Descripción
Bollinger Rosé
Fresco como un rosado, equilibrado como un Bollinger
El vino tinto como agente de estilo.
HISTORIA: La Casa Bollinger también elabora magníficos vinos tintos, como el legendario Côte aux Enfants, en Aÿ. Desde la creación de Bollinger Rosé en 2008, las parcelas de Poirier Saint-Pierre y Montboeuf, en Verzenay, se trabajan con el mismo estilo que la parcela de Côte aux Enfants para completar la producción … Porque solo los grandes vinos hacen grandes cavas.
PRODUCCIÓN:
Adición de solo 5% de vino tinto Mezcla
62% Pinot Noir, 24% Chardonnay, 14% Meunier. Solo se agrega 5 a 6% de vino tinto debido a su potencia.
Más del 85% de los premios Grands y Premiers.
Uso exclusivo de la cuvée.
MADURACIÓN: Bodega envejecida más del doble del tiempo requerido por la denominación
Dosis Moderado, de 7 a 8 gramos por litro
de los viñedos de Verzenay y Aÿ.