Aguardiente Vella Pazo Valdomiño
54,22€
FICHA TÉCNICA:
TIPO DE PRODUCTO: Destilado (Aguardiente vella)
DESTILERÍA: Pazo de Valdomiño
D.O.: Producto Premium acogido a la Indicación Geográfica Orujo de Galicia MARCA: Pazo de Valdomiño
PAIS: España (Galicia)
VOLUMEN: 70 cl.
VOL. DE ALCOHOL: 40%
ELABORACIÓN: Vella Pazo de Valdomiño es un aguardiente Premium elaborado de forma artesanal y tradicional. Se trata de un aguardiente cristalino y muy aromático, de triple destilación.
En su receta se utilizan uvas de la variedad Albariño, que se fermentan y se destilan tres veces. A continuación se deja madurar en barricas de roble francés y americano, durante un periodo mínimo de 8 años. Por último, se deja reposar durante un año antes de proceder a su embotellado.
NOTA DE CATA: A la vista muestra color tostado, muy brillante. Al olfato presenta una gran armonía, con aromas a vainilla, caramelo y almendras. Al paladar es suave y dulce, con toques a almendras. Final agradable. Se recomienda servirlo a temperatura ambiente.