Descripción
REJADORADA
Nos gusta ver a Rejadorada Tinto Roble como nuestro Toro domado. Todas las características de un vino con cuerpo de Toro pero que a su vez ha sido muy meditado, notándose ese mimo volcado durante su elaboración con el fin de obtener un vino moderno y agradable para todos los paladares.
Viñedos:Nuestras viñas se encuentran en suelos de arenas y gravas sobre fondo de arcilla. Tienen una edad de entre 20 y 40 años
Vinificación: Vendimia manual y selección de uva en bodega, control óptimo proceso de extracción aromática y polifenólica.
Fermentación a temperatura controlada durante 20 días.
Crianza : durante 6 meses de en barricas de roble americano y francés.
Notas de Cata: Intenso color rojo violáceo, aromas de frutos rojos y silvestres
ligados con tonos avainillados dulces y especiados, junto con notas tostadas.
En boca equilibrio perfecto entre fruta y madera que permite disfrutar de la intensidad varietal típica de la Tinta de Toro,
Temp. De Consumo: Entre 14º y 16º
CONSUMO: Evolución positiva los próximos 5 años.