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Antona

10,70

FICHA TÉCNICA:
La Bodega: Bodeja Rejadorada

Marca: Antono Garcia

D.O.: Toro

Tipo de vino: Tinto con crianza

Añada: 2016

Volumen: 75 cl.

Variedad: Tinta de Toro (Tempranillo)

Alérgenos: Contiene Sulfitos

Vol. De Alcohol: 14,5%

Viñedos: Nuestras viñas se encuentran en suelos de arenas y gravas sobre fondo de arcilla. Unicamente aquí, podíamos encontrar un suelo ideal para que las cepas, con la ayuda del aire, la lluvia y el sol, consigan aromas y matices exquisitos en los granos de la uva Tinta de Toro. La edad de los viñedos para Antona Garcia es de 65 años

Elaboración: Vinificación: Vendimia manual de la Finca “Miralmonte”, selección de los mejores racimos en la bodega, maceración prefermentativa y fermentación lenta a temperatura controlada. Crianza durante 11 meses en barricas seleccionadas de roble francés, húngaro y americano .

Nota de Cata: Sutil y elegante con fuerza y personalidad. Rojo con matices violáceos, compleja intensidad aromática, balsámico ensamblados con los tonos varietales de frutos negros. En boca amplio y elegante, correcta acidez, notas frutales y especiados. Combinación entre complejidad, personalidad, potencia y finura.

Temp. De Consumo: Entre 16º y 18º Evolución positiva los próximos 10 años.
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Descripción

ANTONA GARCIA

La Leyenda: Se escuchan voces que cuentan que la villa de Toro, sitiada en 1476 por los portugueses, conoció el valor sin par de una mujer con un enorme amor hacia su tierra, nuestra Antona. Una mujer noble, leal y de gran coraje que se prestó a mostrar a las tropas castellanas de los Reyes Católicos un portón secreto de entrada a la ciudad por el que conseguirían introducirse para recuperar Toro.

El Desenlace: Ante tal acto y por desdicha del destino, Antona García fue acusada de traición recibiendo garrote vil en la reja de la ventana de su propio palacio. Días después, una triunfante Doña Isabel de Castilla visitaría Toro para rendirle honor a esta toresana, ordenando dorar la reja de ese palacio en la que Antona García se mantuvo fuerte consiguiendo hacer brillar su recuerdo hasta el fin de los tiempos.

El Encuentro: Éste es el vino más personal de Mario Remesal, quien toma el testigo de Rejadorada, siguiendo los pasos de su predecesor Luis Remesal.

Por ese afán que tanto caracteriza a nuestra bodega, como es el de buscar nuevos y apasionantes retos, hemos creado un vino elegante y sutil a la altura de una mujer noble como Antona García.

Antona Garcia

Con este vino, hemos logrado unir la expresión frutal, tan característica de la tinta de Toro, con un toque complejo de crianza en roble, respetando su origen en todo momento.

Con Antona García encontraremos un vino memorable de gran sutileza y elegancia. Nuestra Antona es tradición, es Toro, es Rejadorada.

EL VINO: Nos refleja el honor y valentía de Antona en una copa de vino.

Antona García nos sorprenderá con la armonía de la frutosidad y mineralidad de la Tinta de Toro, con la elaboración tradicional y crianza en barricas roble seleccionadas.Tras haber seleccionado manualmente en mesa uvas procedentes de un único viñedo (Finca Miralmonte. 1953. Suelo arcilloso y con algún canto rodado), maceramos la fruta en frío y la fermentamos durante 21-23 días a 23ºC como máximo.

CRIANZA: Durante 11 meses en barricas de roble francés, húngaro y americano para obtener un vino de gran carga frutal con una estructura de madera marcada, pero siempre predominando las notas características y la tipicidad de la variedad Tinta de Toro, elegante y fina en nuestra copa.