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Tamaral Reserva

18,5036,60

FICHA TÉCNICA:
La Bodega: Bodegas Tamaral

Marca: Tamaral Reserva

D.O.: Ribera del Duero

Tipo de vino: Vino tinto con crianza (Reserva)

Añada: 2014

Volumen: 75 cl, 1.5 L.

Variedad: Tinta Fina (Tempranillo 100%)

Alérgenos: Contiene sulfitos

Vol. De Alcohol: 14%

Viñedos: Procedente de viñas viejas (45 a 100 años) situadas a una altitud superior a los 900 metros en Pesquera de Duero. Rendimientos
inferiores a 3.500 Kg/Ha

Elaboración: Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 26º C.

Crianza: 24 meses en barricas de roble francés y americano.

Notas de Cata: Vino con gran personalidad. Intenso color rojo picota con ribete cardenalicio. Gran complejidad aromática, destacando la fruta negra (moras) muy madura, notas de ciruelas pasas, todas ellas bien integradas con las finas notas especiadas (clavo y canela) y de cacao provenientes de su paso por barrica de roble francés. Sedoso, delicado e intenso en boca, con un persistente y elegante final.

Temp. De Consumo: 16ªC

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Descripción

TAMARAL RESERVA (Magnum)

NUESTRA HISTORIA:

Tamaral es una bodega fundada por la familia de Santiago Torío en 1997 en Peñafiel, en plena Milla de Oro de Ribera de Duero. Desde entonces, Tamaral ha pertenecido desde siempre a la misma familia, hábito poco habitual dentro del mundo del vino. Esfuerzo, trabajo y pasión fueron y son la esencia desde las primeras añadas de los vinos de nuestra bodega y que le confieren un carácter personal y único.

MISIÓN, VISIÓN Y VALORES:

Nuestra misión no se centra en cantidad, sino en calidad, en la excelencia de todos nuestros vinos. Nuestra visión se centra en controlar de forma cuidadosa el proceso de producción de cada uno de ellos. Desde el viñedo hasta el cliente. Todos nuestros viñedos son propios y se seleccionan en las mejores zonas de Ribera de Duero. Misión y visión se construyen sobre el sueño de una familia y un equipo de profesionales joven, apasionado y comprometido.

LA DENOMINACIÓN:

Ribera del Duero es, sin duda, una de las más prestigiosas Denominaciones vinícolas del mundo. Un clima, una situación y un carácter marcados que proporcionan a esta zona las condiciones idóneas para la elaboración de extraordinarios vinos. El corazón de la región, Peñafiel, nos acoge. Siglos de historia mezclados con nuevos aires de evolución.

TAMARAL RESERVA:

Variedad y viñedos

Procedente de viñas viejas (45 a 100 años) situadas a una altitud superior a los 900 metros en Pesquera de Duero. Rendimientos inferiores a 3.500 Kg/Ha. Vinificación y Crianza

Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 26º C. 24 meses en barricas de roble francés y americano. Notas de cata y maridaje

Vino con gran personalidad. Intenso color rojo picota con ribete cardenalicio. Gran complejidad aromática, destacando la fruta negra (moras) muy madura, notas de ciruelas pasas, todas ellas bien integradas con las finas notas especiadas (clavo y canela) y de cacao provenientes de su paso por barrica de roble francés. Sedoso, delicado e intenso en boca, con un persistente y elegante final.

Carnes y pescados ahumados, Carnes rojas, platos con trufa, quesos curados.

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Información adicional

Tamaño

0.75 l, 1.5 l