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Clon de la familia Emilio Moro

199,95

FICHA TÉCNICA:
La Bodega: Bodegas Emilio Moro

Marca: Clon de La Familia

D.O.: Ribera del Duero

Tipo de vino: Vino tinto con crianza

Añada: 2015

Volumen: 75 cl.

Variedad: Tempranillo 100%

Alérgenos: Contiene sulfitos

Vol. De Alcohol: 15%

Viñedos: Este vino, que colma las expectativas de calidad De Bodegas Emilio Moro, es un homenaje a “Clon de Tinto Fino”, nuestro mayor activo. Nace de la cosecha recogida en las parcelas más emblemáticas y representativas de los tres tipos de subsuelos la Ribera del Duero. Su crianza transcurre en barricas exclusivas, que respetan los aromas de la fruta y de la tierra de la que procede expresando: TRADICIÓN, CARÁCTER Y PASIÓN.

Elaboración: 26 días de maceración en depósito de pequeña capacidad, fermentación maloláctica y crianza en barricas exclusivas de roble francés.

Crianza: 18 meses en barricas de roble francés

Notas de Cata: De color rojo cereza intenso con ribetes rubí, en la nariz es especialmente elegante, expresivo y con gran finura. El 2015 ha conseguido sacar de nuestros suelos más singulares el perfecto equilibrio respetando los varietales de nuestro clon, el tiempo en barrica y en botella han reforzado el caracter natural de este gran vino. En la boca es intenso, sedoso y muy equilibrado, de postgusto largo y persistente.

Temp. De Consumo: Entre 16 ºC y 18 ºC

El mejor vino de la Ribera de Duero. Un histórico que homenajea al Clon Tinto Fino más puro de Bodegas Emilio Moro y que colma las máximas expectativas para los amantes de los vinos con personalidad única.

Descripción

CLON DE LA FAMILIA

LA ESENCIA QUE REPRESENTA LA EXPRESIÓN DE UNA FORMA DE SER

Este vino, que colma las expectativas de calidad De Bodegas Emilio Moro, es un homenaje a “Clon de Tinto Fino”, nuestro mayor activo. Nace de la cosecha recogida en las parcelas más emblemáticas, representativas de los tres tipos de subsuelos la Ribera del Duero. Su crianza transcurre en barricas exclusivas, que respetan los aromas de la fruta y de la tierra de la que procede expresando: TRADICIÓN, CARÁCTER Y PASIÓN. Además, es un vino con carácter solidario, puesto que la recaudación de sus ventas se destina, de forma íntegra, a la Fundación Emilio Moro.

EMILIO MORO CLON DE LA FAMILIA 2015

CARACTERÍSTICAS DE LA COSECHA: Desde el mes de abril hasta la segunda quincena del mes de julio las

temperaturas fueron más elevadas de lo normal lo que provocó un buen desarrollo vegetativo. Las lluvias puntuales de julio ayudaron a superar las altas temperaturas de esta época. Después del envero las temperaturas nocturnas descendieron notablemente mientras que las diurnas se situaron en una media de 25ºC. Este hecho favoreció enormemente la maduración y adelantó la vendimia dando como resultado una añada extraordinaria.

ELABORACIÓN: 26 días de maceración en depósito de pequeña capacidad, fermentación maloláctica y crianza en barricas exclusivas de roble francés.

ANÁLISIS DE CATA:

De color rojo burdeos muy intenso.

En nariz es expresivo y complejo con una fruta pulida muy elegante y persistente, los aromas terciarios aparecen en forma de balsámicos y cuero limpio, aportando más complejidad al conjunto.

En la boca es potente con un tanino muy pulido y goloso, de postgusto muy

largo y persistente