Galicor

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AGOTADO
Categoría:

SAN ERO

5,49

La Bodega: Bodega San Ero

Marca: San Ero

D.O.: Rías Baixas

Subzona: Salnés

Tipo de vino: Blanco

Añada: 2021

Volumen: 75 cl.

Variedad: Albariño

Alérgenos: Contiene sulfitos

Vol. De Alcohol: 12,5%

 

Agotado

Descripción

FAMILIA ‘ABAL VARELA’
Seguimos una liturgia diaria con una única pretensión, hacer de cada añada, la mejor.
La magnitud de la bodega depende de cada cosecha, somos independientes, nuestra producción es limitada, y eso nos gusta.
Nuestro fervor no tiene límites, la viticultura es nuestra vida. Proyectamos el esfuerzo, conocimiento y pasión de cada uno de los componentes de la unidad familiar para elaborar un vino que trasciende de la tradición, para elevarse a un estado donde reside la imaginación.
Nos acompaña el milagro, la fantasía, el misterio y la realidad del trabajo bien hecho.

VITICULTURA
El cuidado diario a la viña, la poda adaptada a cada necesidad, la vendimia manual, los procesos más honestos y avanzados en la elaboración del vino.
Somos una bodega familiar, tal vez por eso podamos mimar a cada cepa por igual, buscando la máxima expresión organoléptica.
Nuestros viñedos son fiel reflejo de nuestros antepasados y de la tierra que nos ha visto crecer.

Viñedos:
Nuestras 8 hectáreas de viñedos de uva 100% Albariño se reparten por el valle del Salnés elevándose a una media de 150 m sobre el nivel del mar.
Las uvas están muy cerca del cielo, a 180 cm de altura bajo un sistema de emparrado idóneo para una excelente aireación y desarrollo de la vid.
Los nutrientes de nuestros viñedos provienen de suelos de textura arenosa, silíceos con bajo contenido en arcilla, ligeramente ácidos y permeables

Notas de Cata:
Vista: Color amarillo dorado con reflejos verdosos. Brillante y ligeramente burbujeante
Nariz: Aromas florales, frutales y dotado de una gran complejidad de sabores en los que se percibe la frescura de la vegetación del valle y la esencia del varietal.
Boca: Fresco, amplio, redondo y con una marcada persistencia aromática.

Temp. De Consumo: 8º

Información adicional

Tamaño

0.21 l, 0.33 l, 0.35 l, 0.5 l, 0.7 l, 0.75 l, 1 l, 1.5 l

VIÑEDOS

VIÑEDOS
Nuestras 8 hectáreas de viñedos de uva 100% Albariño se reparten por el valle del Salnés elevándose a una media de 150 m sobre el nivel del mar.VI
Las uvas están muy cerca del cielo, a 180 cm de altura bajo un sistema de emparrado idóneo para una
excelente aireación y desarrollo de la vid.
Los nutrientes de nuestros viñedos provienen de suelos de textura arenosa, silíceos con bajo contenido en arcilla, ligeramente ácidos y permeables.

MICROCLIMA
A diferencia del clima Atlántico predominante en el resto de la Denominación de Origen Rías Baixas,
en el valle de O Salnés contamos con un microclima propio. Se caracteriza por las precipitaciones invernales,
la suave primavera, los veranos secos pero moderados por la cercanía
del atlántico y la protección montañosa del valle.