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Pazo de La Cuesta Godello

14,40

La Bodega: Pazo de La Cuesta                         

 Marca: Pazo de La Cuesta Godello

 D.O.: Ribeira Sacra

Subzona: Ribas del Sil (Lugo)

 Tipo de vino: Blanco con crianza en lías 

 Añada: 2021

Volumen: 75 cl.

 Variedad: Godello 100%

 Alérgenos: Contiene sulfitos

Vol. De Alcohol: 13%

  Viñedos: Procedentes de viñedos propios en San Clodio, Ribas de Sil (Lugo)

 Elaboración y Crianza:

Tras una exhaustiva selección, las uvas se despalillan y se procede a una maceración en frío de la uva previamente refrigerada. Una vez realizado el sangrado del macerador para obtener el mosto lágrima, se prensa el resto muy suave y lentamente en una prensa neumática. El mosto se decanta por flotación para garantizar una mayor pureza aromática y a continuación fermenta a 16o C en depósitos de acero inoxidable durante aproximadamente 60-70 días. Tras la fermentación, permanece 4 meses con las lías finas en el depósito de acero inoxidable.                                                                                                                                                                             

Notas de Cata: Limpio y brillante, presenta un atractivo color amarillo pálido con reflejos dorados. Sorprende con una nariz decididamente elegante y expresiva; finos aromas de fruta blanca de hueso, notas cítricas, matices balsámicos, flor de acacia y laurel. Vivo y fresco en boca, con una textura fluida y un equilibrado y largo final.     

 Temp. De Consumo: Entre 8 – 10ºC

 

Descripción

DESDE 1608

La bodega familiar más antigua de Galicia

1608

En 1608 el capitán don Álvaro de Losada y Somoza heredó de su abuelo la Casa Grande de La Cuesta. Junto a ella, una ermita, las bodegas, la huerta, jardines y el viñedo que se extendía por la falda del monte hacia el Sil.

El amor por esta tierra se ha ido transmitiendo de generación en generación hasta llegar a la nuestra, que hoy afronta el reto de renovar la bodega, recuperando el viñedo histórico que es patrimonio vivo de Galicia.

Nuestros vinos de guarda

Creaciones únicas que ven la luz en 2022

Siguiendo el estilo de los grandes vinos de Borgoña y Burdeos, los vinos del Pazo de La Cuesta renacen en el siglo XXI gracias a un terroir excepcional y a la labor de grandes profesionales que dedican sus conocimientos, experiencia e ilusión en la búsqueda de la excelencia en sus creaciones.