Descripción

La historia vitivinícola de la comarca de Toro se remonta hasta la época romana y a lo largo de los siglos XII y XIII. Fueron vinos que cruzaron el Atlántico con Colón en el descubrimiento de América, y la región de Toro fue una de las que nutrió de vino a Francia, afectada por entonces por la plaga de la filoxera a principios del pasado siglo XX. Nuestros cuatro vinos, se encuentran dentro de la D.O.Toro, a orillas del río Duero. Las condiciones climáticas de extremado frío en invierno y gran número de horas de sol con las que la preciada “tinta de toro” convive , junto a los complejos suelos, influyen en vinos de una gran calidad.

LATARCE
BODEGA EN TORO, ZAMORA
En la atesorada sala de barricas descansan los distintos tipos de vino que elaboramos, con un sistema de control de temperatura y humedad automatizado. En ese silencio, se van dotando de personalidad en barricas de distintas procedencias (roble francés y americano, ambos 100%) hasta el momento ideal para su embotellamiento.

Son vinos de limitada producción y todo nuestro entusiasmo.