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Categoría: Etiqueta:

Polvorete Godello 75 cl.

8,25

La Bodega: Bodegas Emilio Moro

Marca: Polvorete

D.O.: Bierzo

Tipo de vino: Vino blanco joven

Añada: 2021

Volumen: 75 cl.

Variedad: Godello 100%

Alérgenos: Contiene sulfitos

 

 

Descripción


90/100 en Robert Parker

92/100 en Decanter

HISTORIA Y MEDALLÓN

Polvorete es el vino Godello más joven de Bodegas Emilio Moro y está diseñado para ser un blanco alegre y diferente. A través de su frescura y su juventud demuestra que la tierra del Bierzo tiene mucho que contar. Un vino blanco fácil de disfrutar pero lleno de matices.

La nueva imagen de los Godello ha tenido el privilegio de contar con el arte y talento del famoso artista Domingo Zapata, a quien el Bierzo le ha inspirado para pintar las etiquetas que visten nuestros vinos blancos de Bodegas Emilio Moro. La etiqueta de Polvorete muestra su jovialidad, los colores vivos y cítricos, recuerdan a los aromas que tiene la variedad Godello es su forma más pura.

ANÁLISIS DE CATA

Una añada sorprendente.

El periodo vegetativo de 2021 comenzó con lluvias y altas reservas hídricas acumuladas durante el invierno. Las temperaturas primaverales se mantuvieron en niveles normales con episodios de noches ligeramente frías y precipitaciones ligeras. El periodo seco de verano se prolongó hasta los días previos a la vendimia. El inicio de la vendimia se adelantó garantizando el punto óptimo de maduración de la uva.

Conserva todos matices primarios del Godello.

Nuestro vino blanco Godello más primario y juvenil se elabora con una fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.

Alegre y juvenil.

Polvorete es un vino muy expresivo en todos los sentidos. De color amarillo pajizo, que se muestra limpio y brillante, con una intensidad media. En nariz demuestra sus aromas a flores blancas frescas y a fruta, típicas de la variedad godello. El paso por boca es fresco y persistente sin perder la acidez equilibrada propia de la variedad.

Maridaje

Marisco, pescado elaborado, arroz caldoso…

Temperatura de servicio

Servir entre 6-10ºC

Consejos de conservación

Colocar nuestras botellas de Polvorete en posición horizontal de forma que el vino y el corcho estén en contacto permanente, mantenerlas siempre a una temperatura constante y evitar la exposición a la luz directa.

Alérgenos

Contiene sulfitos.