Descripción

POLVORETE 2019

UN JOVEN CON MUCHO QUE DECIR

Polvorete es un vino nacido para dar a conocer las maravillas de la uva Godello a todo el mundo. Un vino alegre, juvenil, divertido y sobre todo fácil de disfrutar.

CARACTERÍSTICAS DE LA COSECHA: Las condiciones climatológicas del año 2019 en el Bierzo han sido favorables para que la calidad de la uva sea muy buena. Durante el periodo de floración se dieron abundantes lluvias que afectaron a la cantidad de producción. Más adelante, al final de la primavera, y sobre todo en verano, se produjo un importante aumento de la temperatura que, añadido a la escasez de lluvias, provocó que la uva entrara a la bodega con mucho grado.

ELABORACIÓN: Fermentado a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.

ANÁLISIS DE CATA: Vino de color amarillo pajizo, limpio, brillante y de intensidad media.

En la nariz es muy expresivo con notas de flores blancas frescas y fruta. El paso por boca es fresco y persistente sin perder la acidez equilibrada propia de la variedad.

Temp. De Consumo: Entre 7 y 10 ºC.
Consumo: Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.