Descripción

BRINDE

100% Godello. Formato: 75 cl.

BRINDE es el primer espumoso de la D.O. Valdeorras y pionero de los espumosos gallegos. Realizado por el método tradicional, es un brut, de fina burbuja. Elaborado con la variedad Godello, fermenta y reposa durante 9 meses, en una cueva natural con una temperatura media de 10º en ausencia total de luz.

ORIGEN DE UVA: Viñedos propios

Crianza: Las botellas reposan durante 9 meses. Método tradicional Champenoise.

Notas de Cata: Límpido y brillante, de color verdoso. Muy intenso, con notas de frutas blancas, notas herbales y un fondo de panaderia.  La manzana y el melocotón maduros, propios de la variedad Godello, están muy presentes.

En boca, la burbuja mediana y abundante, se funde dentro de una poderosa fruta. El resultado es un espumoso poderoso, sápido y duradero.

Tª DE SERVICIO: 7 – 8 ºC

 

PREMIOS: Medalla de Oren las distinciones de la Guía de Vinos, Destilados Bodegas de Galicia 2013, 2014, 2016, 2017

Medalla de Oro de la Orden Gastronómica Luso-Galaica

85 Puntos Guía Peñín 2015, 2016, 2017