Descripción
MASTER’S GIN
DESCRIPCIÓN:
El proceso de destilación de Master’s Gin proceso se inicia con la carga en el alambique de los tres botánicos, más alcohol de grano y agua osmotizada que proviene de un pozo natural propiedad de la destilería. Tras un período de maceración de 24 horas dentro del alambique, se inicia el proceso de destilación que dura 8 horas. Posteriormente se cargan en el alambique las cortezas de naranjas dulces de Valencia, y limones y naranjas amargas de Sevilla (previamente maceradas durante un período de 44 días en depósitos con alcohol de grano/cereal) y se procede a su destilación.
Master ‘s Gin ha sido reconocida como la Mejor Ginebra del Mundo en 3 de los certámenes de destilados más prestigiosos a nivel mundial: San Francisco World Spirit Competition, New York World Wine & Spirit Com- petitiony China Wine Spirits Awards.
SABOR: Cítrica
ALAMBIQUE: Cobre tradicional
DESTILACIONES: 3
GRADO ALCOHÓLICO: 40º
ORIGEN ALCOHÑOLICO: Grano
BOTÁNICOS:
Enebro (Juniperus communis), coriandro (Coriandrum sativum), cardamomo (Elettaria cardamomum), limón (Citrus x limon), naranja amarga (Citrus x aurantium) y naranja dulce (Citrus x sinensis)