Tipo de Vino :Blanco joven sobre lías 3 meses
La Bodega: Atlantic Galician Wineries
Marca: Massimo Selección
D.O.: Ribeira Sacra
Subzona: Chantada
Tipo de vino: Vino blanco joven sobre lías 3 meses
Edición limitada; 75cl, Magnum 1,5L
Massimo Selección Godello es un magnífico vino blanco joven, procedente de viñedos situados el bancales de suelo pizarroso situados en el Cañón del Sil.
Amparado bajo el paraguas de la denominación de origen Ribeira Sacra este Godello es vendimiado manualmente con el máximo cuidado. Una vez en bodega se realiza un ligero prensado y posteriormente el mosto es sometido a un ligero desfangado estático. Tras el macerado a baja temperatura durante 7 horas con el cual obtener la máxima extracción de aromas primarios, pasa a fermentación en depósito de acero con temperatura controlada entre los 12 y 16 grados. Tras la fermentación se deja en sus finas lías durante 8 meses.
En fase visual es de color amarillo y ribete verdoso, de capa es media con marcados aroma frutal, intenso en boca es untuoso estructurado, con recuerdo a amapola, frutales y albaricoque.
Grado alcohólico 13º, temperatura de consumo 10º/12º C.
Nuestros viñedos están situados en zonas de origen pizarroso sobre roca madre granítica, las precipitaciones son escasas (entre 750/1100mm anuales) éstas están concentradas en los meses invernales y las temperaturas medias anuales oscilan entre 13º-14ºC.
Tipo de Vino :Blanco joven sobre lías 3 meses
Variedades: 100% Godello
Indicación Geográfica: D.O Ribeira Sacra – Galicia
12,69 €
Queridos amigos,
Viña D´Mateo es nuestro nombre, solo es el comienzo. El fin es algo más importante, dar a conocer a España y al Mundo que Galicia es, por excelencia, una de las zonas más ricas en diversidad de vinos, todas las denominaciones de origen son distintas y al mismo tiempo tienen algo en común.
La búsqueda de las cosas bien hechas, tratadas con esmero por manos artesanas, es una forma de entender la vida.
Sabemos como empezamos este proyecto, una ilusión, un día de verano, en la Ribeira Sacra, teníamos un objetivo y cada día se hace más ambicioso, las fronteras sólo son las que marca nuestra imaginación.
La idea y el objetivo que tiene Atlantic Galician Wineries es la de buscar en todas las denominaciones de origen Gallegas bodegas tradicionales con vinos de alta expresión y aunarlas bajo un paraguas al que damos nombre propio.
La vida y el trabajo nos han llevado a encontrar a personas a las que queremos y que sienten este mundo de igual manera que nosotros. Este proyecto está compuesto por amigos, aunando esfuerzos en búsqueda de un fin común. Buscamos el compromiso de solamente amigos y compañeros de viaje para llevar adelante nuestro proyecto. Todos somos de una u otra forma, parte de la empresa.
No somos ni más ni menos que Amistad, Constancia, Trabajo y una copa de buen vino.
A vuestra salud!
