Descripción
Variedad 100% Godello
Añada 2019
Elaboración Barrica Roble francés
D.O. Bierzo
Localidad Molinaseca
93/100 en Wine Spectator
92/100 en Robert Parker
HISTORIA Y MEDALLÓN
La Revelía es el vino más sutil, sugerente y complejo de la gama de blancos de Bodegas Emilio Moro en el Bierzo. Representa la más pura expresión de la variedad godello con su acidez, con una crianza sobre lías en barrica que aporta cuerpo y untuosidad y por el margen de evolución que tiene este blanco en botella.
La nueva imagen de los Godello ha tenido el privilegio de contar con el arte y talento del famoso artista Domingo Zapata, a quien el Bierzo le ha inspirado para pintar las etiquetas que visten nuestros vinos blancos de Bodegas Emilio Moro. La etiqueta que viste a La Revelía muestra con mucha profundidad el arte más disruptivo, más atrevido. Se trata de una obra que pretende establecer un claro contraste de lo que es la personalidad de este vino blanco de Godello.
ANÁLISIS DE CATA
Una añada excelente.
Las condiciones climatológicas del año 2019 en el Bierzo han sido favorables para que la calidad de la uva sea muy buena. Durante el periodo de floración se dieron abundantes lluvias que afectaron a la cantidad de producción. Más adelante, al final de la primavera, y sobre todo en verano, se produjo un importante aumento de la temperatura que, añadido a la escasez de lluvias, provocó que la uva entrara a la bodega con mucho grado.
El Godello se hace arte.
La Revelía se elabora con una fermentación a temperatura controlada en barricas de roble francés de 500 litros y tiene una crianza sobre lías en las mismas barricas de alrededor de 8 meses.
Pura expresividad del Godello.
En su fase visual este blanco Godello destacar por ser muy limpio y brillante y por tener un color amarillo pajizo. En nariz es un vino lleno de matices, destaca por la elegancia y la finura de los aromas del Godello y su inconfundible personalidad. En boca es untuoso y equilibrado, con una acidez bien integrada y un postgusto duradero.
Maridaje
Marisco, pescado…
Temperatura de servicio
Servir entre 6-10ºC
Consejos de conservación
Colocar nuestras botellas de la Revelía en posición horizontal de forma que el vino y el corcho estén en contacto permanente, mantenerlas siempre a una temperatura constante y evitar la exposición a la luz directa.
Alérgenos
Contiene sulfitos.
VIDEOCATA
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