LA DELICADEZA
LA ELEGANCIA DE UN ROSÉ EN EL QUE PREDOMINA LA CHARDONNAY
FICHA TÉCNICA:
La Bodega: Ayala, Maison
Marca: Ayala Rosé Majeur
D.O.: AOC Champagne
Zona: Champagne (Francia)
Tipo de Vino: Espumoso (Brut)
Crianza : Una media de 3 años sobre lías
Volumen: 75 %
Dosis: 7 Gramos por litro (Brut)
Variedad: 50 % Chardonay, 40% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier 6% Vino tinto, Procedente de Pinot Noirs D’AŸ, Clasificado Grand Cru
Vol. De Alcohol: 12%
Notas de Cata:
Vista: Rosa pálido y delicado
Nariz: Seductora, Abierta, Notas de pequenos frutos rojos.
Boca: Etérea y expresiva, Frescura, sensual y agradable
Consejo: Consumir entre 10 y 12 ° C.
57,08 €
Rosé Majeur
LA DÉLICATESSE LA ELEGANCIA DE UN ROSADO ELABORADO PREDOMINANTEMENTE CON CHARDONNAY
HONOR:
EL CHARDONNAY
Rosé Majeur encarna maravillosamente la originalidad y el refinamiento de los vinos de la casa. Su singularidad proviene de una mezcla compuesta en un 50% por Chardonnay, la variedad de uva icónica de la casa, que aporta una frescura y delicadeza incomparables.
En lo que respecta al ensamblaje y la vinificación, no se deja nada al azar. Los Pinots Noirs, procedentes de los mejores crus de la Montagne de Reims, se manejan aquí con énfasis en la fruta más que en la estructura.
Generosidad
DE LA FRUTA:
Rosé Majeur es principalmente un dulce, con una dosis sutil. Las notas delicadas surgen del vino tinto, agregadas a la mezcla en una pequeña cantidad. Este vino tranquilo se elabora exclusivamente a partir del Pinot Noir de Aÿ, un Grand cru caracterizado por la legendaria generosidad de su fruto.
La baja dosis, una marca registrada de la casa, subraya aquí la hermosa frescura y elegancia de una gran mezcla de rosados. Comida MARIDAJES
Ideal para acompañar una comida, el Rosé Majeur complementará perfectamente un filete de salmón ligeramente cocido por un lado, chuletas de cordero rosadas o incluso una tarta de frutos rojos. DATOS TÉCNICOS
MEZCLA:
CHARDONNAY: 50%
PINOT NOIR: 40%
MEUNIER: 10% VINO TINTO DE LOS PINOTS NOIRS DE AŸ, CLASIFICADO GRAND CRU: 6%
CRIANZA: 3 AÑOS DE MEDIA SOBRE LÍAS
DOSIS: 7 G / L
NOTAS DE SABOR
COLOR: ROSA CLARO Y MATIZADO
NARIZ: ENCANTADORA, ABIERTA, NOTAS DE PEQUEÑOS FRUTOS ROJOS.
PALADAR: AIREADO Y EXPRESIVO, FRESCO, VOLUPTUOSO Y SUAVE
